家常主食馒头

黑米面棒棒馍的做法

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黑米面棒棒馍的做法的做法步骤图

爱上了做面食,因为两个孩子都爱吃我做的馒头

用料  

面粉 1000克
酵母 10克
黑米面+黑芝麻粉 50克
白糖 20克
泡打粉 10克
40°温水 500-550克

黑米面棒棒馍的做法的做法  

  1. 先称量1000克面粉

    黑米面棒棒馍的做法的做法步骤图 第2张
  2. 加入白糖,泡打粉,黑米粉,搅拌一下

    黑米面棒棒馍的做法的做法步骤图 第3张
  3. 把酵母放在温水里化开,到入面粉中,揉成光滑面团

    黑米面棒棒馍的做法的做法步骤图 第4张
  4. 醒发5分钟,揉成棒棒馍的样子,放入锅醒发,半小时左右

    黑米面棒棒馍的做法的做法步骤图 第5张
  5. 冷水上锅蒸,上气后15分钟出锅

    黑米面棒棒馍的做法的做法步骤图 第6张
  6. 最后可以放入电饼铛煎一下底部金黄即可,我没来的及煎😘

    黑米面棒棒馍的做法的做法步骤图 第7张

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