黑米面棒棒馍的做法 本文已影响 2.05W人 爱上了做面食,因为两个孩子都爱吃我做的馒头。 用料 面粉 1000克 酵母 10克 黑米面+黑芝麻粉 50克 白糖 20克 泡打粉 10克 40°温水 500-550克 黑米面棒棒馍的做法的做法 先称量1000克面粉 加入白糖,泡打粉,黑米粉,搅拌一下 把酵母放在温水里化开,到入面粉中,揉成光滑面团 醒发5分钟,揉成棒棒馍的样子,放入蒸锅醒发,半小时左右 冷水上锅蒸,上气后15分钟出锅 最后可以放入电饼铛煎一下底部金黄即可,我没来的及煎😘