番茄牛肉胡萝卜虾仁馄饨

用料  

番茄牛肉胡萝卜虾仁馄饨的做法  

1. 我准备了20牛里脊，20基围虾，半根胡萝卜，一个番茄，先把牛里脊切片放几片柠檬生姜拌在一起腌制，处理好基围虾也放几片柠檬腌制，番茄开水一烫去皮切块打成番茄汁，胡萝卜打碎，准备工作做好以后在来把牛肉和虾仁都绞好，分开放

2. 绞好的牛肉用手打上劲（顺着一个方向搅拌）打一个鸡蛋继续搅拌，加入基围虾泥搅拌均匀，在来放点淀粉继续搅拌（这个时候可能会觉得肉搅拌非常吃力）倒入番茄汁继续，自己感觉肉搅拌上劲了非常好就加入香油和胡萝卜搅拌均匀，建议买6块钱馄饨皮，一张皮切成四小块就可以开始包馄饨啦

小贴士

建议买6块钱馄饨皮，一张皮切成四小块就可以开始包馄饨啦！
补充：
1.因为第一次做没有经验，可以把淀粉放到番茄汁里搅拌均匀在倒牛肉里，如果中途觉得搅拌的牛肉还是有点干可以一点点加水
2.因为是宝宝吃的，里面没有盐，就给了一点香油和淀粉，我自己还加了宝宝吃的猪肝粉，所以大家可以根据自己情况来添加