鳕鱼🐟馅儿饺子🥟

今天是大年初五，按习俗家家户户都要接财神吃饺子 —— 俗称“破五”。 想尝试一下新的口味？那快动手做起来吧！

用料  

鳕鱼🐟馅儿饺子🥟的做法  

1. 自主川花椒粉： 小火热锅干炒花椒3分钟 破壁机打成粉

2. 葱姜切成末

3. 胡萝卜🥕打成末

4. 鳕鱼和杏鲍菇用厨师机搅成泥

5. 将所有馅料用料放入厨师机盆中打成泥

6. 这是打完的状态 加盖儿放冰箱冷藏 我用的是K形头

7. 另取一个厨师机用盆 面粉和水混合 厨师机换和面头 中速揉成面团

8. 揉好的面团加盖 静置松弛20分钟

9. 包成饺子 我的量皮儿和馅儿刚刚好 没有剩

10. 包了三大盒冻起来慢慢吃

11. 大火烧开水煮饺子

12. 配上喜欢的酱汁 开吃👍