(素馅)西葫芦鸡蛋饺子 本文已影响 8.28K人 用料 西葫芦 1个 鸡蛋 2个 玉米 小半根 胡萝卜 1根 蚝油 1勺 盐 适量 香油 适量 虾皮 喜欢可适当放点(我家娃不喜欢所以没有放) (素馅)西葫芦鸡蛋饺子的做法 先把鸡蛋炒碎放凉备用.玉米用刀切小半根.胡萝卜和西葫芦切丁,放少许盐稍稍杀软,捏出水分备用(胡萝卜和西葫芦别杀的太软,口感不好。盐少些时间也短些,这样煮熟的饺子馅有脆脆的口感,很好吃) 放先放香油搅拌防止菜出水.再放蚝油. 盐.饺子粉. 拌匀即可 水开后下饺子,五六分钟就熟啦!开吃😊