肥牛洋葱盖饭 本文已影响 3.08W人 给生活增添点乐趣 用料 肥牛卷 500克 洋葱 1小个 鸡蛋 1个 胡萝卜 1小根 西兰花 1小朵 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 料酒 适量 肥牛洋葱盖饭的做法 准备好所有材料 锅里放点盐,把西兰花胡萝卜焯一下 不需要放盐,把肉肉也焯一下 把酱料调好,放碗里备用 锅中倒入适量油,放入洋葱翻炒,再加入肥牛卷翻炒,再倒入调好的酱 ,准备出锅前倒入淀粉勾芡即可 煎一个鸡蛋 盛好一碗米饭 ,开始摆盘 完成✅