喷喷香的卤肉饭

听说猪肉又涨价了，赶紧做锅卤肉饭压压惊😂😂

用料  

喷喷香的卤肉饭的做法  

1. 五花肉切丁，洋葱随意切成小块，香菇切成丁，葱姜蒜备好。

2. 锅里放适量油，小火将洋葱炸焦黄，盛出来备用。

3. 刚才炸葱酥的油不要碰，直接把五花肉丁放进去，慢慢翻炒直到把油逼出来。

4. 放入葱姜蒜翻炒均匀，接着放入香菇丁翻炒一会。

5. 开始调味儿，老抽生抽料酒依次加入适量。

6. 放入洋葱酥，翻炒均匀。

7. 加入开水，大火炖煮几分钟。

8. 依次加入适合自己口味的糖和盐。

9. 锅里放两个白煮蛋。

10. 盖上锅盖转小火炖煮60到90分钟。

11. 摆个漂亮的盘，完工！

小贴士

做法来自堂妈。