五谷杂粮米饭 本文已影响 5.88K人 用料 大米 3杯 燕麦 1杯 黑米 1杯 糯米 1杯 红米 1杯 五谷杂粮米饭的做法 燕麦,黑米,红米,糯米水中浸泡30分钟,杂粮类比白米硬一些,所以提前浸泡。 浸泡后的杂粮加入白米,白米的比例占据整个的三分之二,细粮大白米占60%~70%,杂粮占30%~40%.口感和营养都是最佳比例。水是主食的1.2到1.3倍,一个指节左右。 电饭锅蒸40分钟到50分钟出锅,稍微焖一会更好吃。 称入碗中,美味的杂粮饭眼前一亮。❤