怡s【田园鸡蛋饼】

更多美食分享
欢迎做客微信公众号“怡ssssss”
微信号“jojo27”

用料  

怡s【田园鸡蛋饼】的做法  

1. 玉米 豌豆 胡萝卜煮熟沥干，胡萝卜切小丁，烤红薯压成泥。鸡蛋打散，加入所有食材、盐和胡椒粉，搅拌均匀。

2. 热锅倒少许油，倒入鸡蛋混合液，将饼摊平，小火煎5分钟，反面后再煎4分钟即可。

3. 开吃！

小贴士

翻面的时候，可以用直径大于平底锅的大平盘倒扣在平底锅上，快速翻面，再滑动蛋饼到锅里煎另一面。