田园鸡蛋卷

生活在城市里的上班族，工作越来越忙，生活节奏越来越快，留给做饭的时间却越来越少。想吃得好，吃得有仪式感，想起来容易，真正做起来却不简单。

今天，小益君（ID:yijiashj）给大家推荐的是简易版田园鸡蛋卷，适合那些想吃的健康又没有充足时间坐下来吃早饭的人。只要你有意想吃的好，五分钟就够了哦

用料  

田园鸡蛋卷的做法  

1. 备好食材

2. 把鸡蛋打散装入大碗中，用筷子或者手动打蛋器搅拌成均匀的蛋液。

3. 面粉中加入适量的水将面粉调成面糊状（注：调好的面糊，最好能滴落能成1字线）。

4. 然后倒入蛋液中，搅拌均匀。

5. 香菜和葱、胡萝卜切碎，加适量盐，然后用筷子搅拌均匀。

6. 锅烧热后刷少许食用油,沿锅的四周倒入一大汤勺面糊，倒入后端起锅快速转动几下，让面糊在锅中均匀地摊成薄厚均匀的圆饼。

7. 煎至蛋凝固翻面继续煎至两面微微发黄即可出锅。

8. 卷好让其定型即可切块装盘。

9. 小旋风鸡蛋卷出锅！