低糖低油酵母版华夫饼—汉美驰华夫饼机
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这酵母版华夫饼,也超爱的!做了豆沙和芋泥馅!选择原味或者夹馅依自己喜好吧!记录一下 ,搭配瓜果或者水果燕麦脆超好吃!
感谢厨友:美丽的MJJ提供,
菜谱链接:
汉美驰华夫饼机:
汉美驰早餐机食谱链接:_list/109498735/
用料
低筋面粉 | 150克 |
红枣味道酸奶 | 30克 |
鸡蛋 | 1只 |
糖 | 15克 |
盐 | 1克 |
酵母 | 2克 |
玉米油 | 15克 |
馅料自选 | 豆沙、芋泥、果酱 |
低糖低油酵母版华夫饼—汉美驰华夫饼机的做法
盆里放盐+糖+鸡蛋搅匀后+面粉+酵母+酸奶+玉米油揉成面团后盖保鲜膜冷藏发酵一晚
第二天早上拿出来稍回温
面团粘手的话,撒少许粉防粘,分5等份,收圆,喜欢原味就醒10分钟后放华夫饼机烙熟即可!提前预热华夫饼机
消耗家里的豆沙馅,包好收紧口以防露馅儿。包了2个豆沙
2个芋泥馅
那个跑出去了没框进来😂,黑芝麻的是豆沙馅醒10分钟
这次烤盘没有抹油,面团放华夫饼机里
盖盖10秒钟内,顺时针旋转手柄,翻转华夫饼机并锁住机盖。3-5分钟内完成烘焙
逆时针旋转手柄并打开机盖时,请佩戴烤箱手套。用木铲取出华夫饼!一点不粘呦!
看芋泥馅,没人不爱吧
豆沙馅也很好吃呦
撒点水果燕麦片,搭配点瓜果,美美哒一顿早餐!