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红豆华夫饼(轻食机酵母版)

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红豆华夫饼(轻食机酵母版)的做法步骤图

ACA轻食机开光食谱。做了酵母版的华夫饼,酵母版的好处是,前天晚上揉好面,第二天起来用轻食机直接烤着吃。快手~

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 80克
低筋面粉 100克
中筋面粉 105克
细砂糖 25克
酵母 3克
黄油 30克
2克

红豆华夫饼(轻食机酵母版)的做法  

  1. 把除黄油外的所有材料揉成面团

    红豆华夫饼(轻食机酵母版)的做法步骤图 第2张
  2. 加入软化的黄油继续揉成光滑的面团。

    红豆华夫饼(轻食机酵母版)的做法步骤图 第3张
  3. 发酵到两倍大。

    红豆华夫饼(轻食机酵母版)的做法步骤图 第4张
  4. 发酵好的面团分成10个小面团。一个40g,滚圆。

    红豆华夫饼(轻食机酵母版)的做法步骤图 第5张
  5. 包上自己喜欢的馅料。我包了10g红豆沙。

    红豆华夫饼(轻食机酵母版)的做法步骤图 第6张
  6. 滚圆,松弛几分钟

    红豆华夫饼(轻食机酵母版)的做法步骤图 第7张
  7. ACA轻食机先预热几分钟。放上一个面团。

    红豆华夫饼(轻食机酵母版)的做法步骤图 第8张
  8. 盖上盖子,加热五分钟。具体看自己机器把握好时间哦

    红豆华夫饼(轻食机酵母版)的做法步骤图 第9张
  9. 开盖,华夫饼就做好咯,清晰的纹路,超好看。

    红豆华夫饼(轻食机酵母版)的做法步骤图 第10张
  10. 成品图。大大的胖纸~

    红豆华夫饼(轻食机酵母版)的做法步骤图 第11张
  11. 成品

    红豆华夫饼(轻食机酵母版)的做法步骤图 第12张
  12. 红豆沙馅,好吃😋

    红豆华夫饼(轻食机酵母版)的做法步骤图 第13张

小贴士

这个配方做出来的口感是有嚼劲的。如果喜欢松软一点的可以适当调节一下低筋面粉和中筋面粉的比例哦

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