葱香蛋饼
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因为老公是半个东北人 非常爱吃饼 我也是个面食爱好吃 所以总会尝试做些饼两口子在家吃。葱香蛋饼 主要因为老公说以前他姥姥会给他做 很香 突然就萌生了要做一个给他吃的念头。
用料
| 鸡蛋 | 个 |
| 葱 | 根 |
| 面粉 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 水 | 克 |
| 白胡椒粉 | 克 |
| 十三香 | 勺 |
| 芝麻 | |
| 土豆粉 |
葱香蛋饼的做法
首先就是面粉 土豆粉还有鸡蛋倒在盆里 比例根据自己喜好。
土豆粉是为了让饼更松软～不加也行加少量白胡椒粉 少量十三香 和盐。和很少量的糖
十三香是我的秘密武器 也是觉得和别人家饼好吃得不一样的原因。比例根据自己喜好然后加适量的水，总搅拌器搅拌。注意！水最好一点一点加 加到粘稠且流动的状态
再加入很多的葱搅拌。我和老公很爱吃葱，所以加得多
盖上保鲜膜，静置1小时。有时间就可以这样让面粉醒一下。没时间直接做也没问题。
打开电饼铛，刷油，将面糊倒点进去。正反两面煎。在快凝固的时候加点芝麻。两面轻微焦黄就ok啦
