土豆饼（刨丝）

用料  

土豆饼（刨丝）的做法  

1. 土豆刨丝，加入适量盐，少许油，搅匀。不沾平底锅倒入少许油，用勺子一勺一个饼，稍压平整，小火慢煎，至金黄，翻面，煎至金黄，出锅。