可乐饼芝士味 本文已影响 1.03W人 用料 土豆 2个 鸡蛋🥚 2个 洋葱 半个 瘦肉 250克 面包糠 若干克 黑胡椒 若干勺 食盐 2克 芝士 很多片 沙拉酱咸的 3勺 可乐饼芝士味的做法 1⃣️:土豆切块蒸熟研磨成土豆泥晾凉;2⃣️洋葱、猪肉切碎放盐黑胡椒炒熟炒出香味备用;3⃣️将土豆泥与炒好的洋葱猪肉碎搅拌均匀加入咸沙拉酱;4⃣️将拌好的泥揉成面团,将芝士多一点放入中间封口,搓成长条状,裹上鸡蛋液,再面包糠中滚一圈;5⃣️做好的可乐饼团子放入热油中炸,注意不要去翻动差不多煎香了再翻面,可以复炸一遍口感更脆。香喷喷的芝士拉丝可乐饼制作完成,nice! 小贴士洋葱碎建议不要多了不然容易嚷可乐饼不成形。