无油鸡胸肉芝士可乐饼（烤箱版）

没有添加一滴油。芝士的香浓和面包糠的酥脆简直是完美的融合。
里馅儿放的是鸡胸肉末，玉米粒和洋葱，一个就很饱腹，同时满足了蛋白质，碳水，膳食纤维和脂肪的摄入。
食材用量只是个大概，因为裹成饼的时候可以自行根据喜好放多或者放少，像我这次土豆泥少了，最后一个我没有包馅儿，直接放了两片芝士片~

用料  

无油鸡胸肉芝士可乐饼（烤箱版）的做法  

1. 鸡胸肉剁成肉沫，加入生抽，料酒，食盐，黑胡椒搅拌均匀，腌制四十分钟。

2. 土豆蒸熟去皮用叉子压成泥。

3. 鸡胸肉末无油下锅，加入玉米粒洋葱粒，因为它们含水量高，无油也不怕会糊。

4. 一层土豆泥，一层馅儿，把芝士片叠起来，再一层土豆泥，然后双手把它揉成球再压成饼。

5. 把所有的土豆泥都用上，最后土豆泥不够了，小的没有放馅儿，直接放了芝士片。

6. 裹上面粉。

7. 裹上蛋液。

8. 裹上面包糠。

9. 预热好的烤箱160摄氏度20分钟。

10. 放入烤盘，我铺了油纸。

11. 拿出来晾凉。

12. 出炉啦。

13. 外酥里糯。