拉丝芝士可乐饼

用料  

拉丝芝士可乐饼的做法  

1. 土豆切小块方便蒸熟，按压成泥，洋葱切碎油锅翻炒变软，加入火腿粒

2. 加一勺黑胡椒，两勺生抽，3克盐，翻炒均匀，拌入土豆泥

3. 土豆泥中加入一勺奶油拌匀，取一块土豆泥摊平，从中加入适量芝士碎，团圆后，裹一层薄薄的淀粉

4. 裹了淀粉的土豆饼在裹鸡蛋液，最后裹面包糠，油锅冒泡后放入土豆饼炸至金黄色