芝士可乐饼🥤

这个方子里是两种可乐饼 一种放芝士的 一种没有放 做完冻在冰箱里 吃的时候不用解冻 直接炸就可以啦

用料  

芝士可乐饼🥤的做法  

1. 土豆切小块 入锅煮熟

2. 煮土豆的同时把洋葱和培根切块 （别切太大  大概 小指甲盖大小就行）

3. 锅里放黄油 把培根和洋葱煸炒一下  变色就可以出锅了

4. 把煮好的土豆 捞出后压成土豆泥

5. 把炒好的洋葱培根放入土豆泥中 再放入适量盐和黑胡椒 搅拌均匀

6. 芝士碎里加一点沙拉酱（不放芝士的省略这一步）

7. 把土豆泥捏成大小适中的土豆饼 裹上蛋液（这个是不放芝士的）

8. 裹上面包糠

9. 放到盒子里

10. 这个是放芝士的 把适量土豆泥压扁 中间放上芝士碎 包好就行 然后依次裹蛋液和面包糠

11. 油锅140度 炸到两面金黄就行了 圆的是有芝士的 椭圆的是不带芝士的 （哥哥爱吃带芝士的 妹妹吃不带芝士的 所以用了两个形状来区分）

12. 拉丝的芝士好有食欲😋

13. 吃的时候可以挤上番茄酱或沙拉酱 也可以搭配自己喜欢的酱

小贴士

1 ：不用炸的时间太长 本身里面的材料都是熟的（除了芝士）

2 ：一次多做一些 用密封盒冷冻起来不影响口感 不用解冻直接炸就行 但要注意⚠️不要太大火 芝士会爆出来

3 ：如果是家里只有好的密封盒 可以在每一层中间用保鲜膜分格 就不会粘在一起了