健康不长肉的时蔬鸡肉饼
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用料
胡萝卜 | 半根 |
玉米 | 一小把 |
鸡胸肉 | 1块 |
鸡蛋 | 1个 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 少于 |
淀粉 | 2勺 |
面粉 | 3勺 |
生抽 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
洋葱 | 四分之一个 |
绿叶菜 | 一小把 |
豌豆粒 | 少许 |
健康不长肉的时蔬鸡肉饼的做法
鸡肉,绿叶菜,胡萝卜,洋葱,全部用绞肉机打碎,再放入玉米粒,豌豆粒(绿叶菜可按自己口味选)搅拌均匀放入淀粉,面粉,鸡蛋继续一个方向搅匀。
放入生抽,盐,耗油,鸡精调味,搅拌均匀。
也可以不放调味料,最后沾番茄酱吃。用汤勺,一次一汤勺,轻轻倒入面板上,压一下,做成饼状,不要太厚哦,煎的时候会熟的慢。
家里有模具可以用模具,样子会更好看。
做完的鸡肉饼不着急吃的可以冻冰箱里,以后想吃了随时拿出来煎。锅里放油,烧热后转小火,把饼放进去煎至两面金黄。
反面后继续。
颜色有没有很漂亮,很适合孩子吃。
出锅。
淡的话可以沾番茄酱,很好吃哦。