剁椒莴苣塔 本文已影响 2.15W人 用料 嫩莴苣 两根 红辣椒 蒜末 盐 糖 鸡精 胡椒粉 白醋 料酒 柠檬汁 香油 剁椒莴苣塔的做法 嫩莴苣两根去皮切长条,加入蒜末、一勺半盐拌匀,腌制20分钟后,逼去盐水,再加入一大勺糖、少量鸡精、胡椒粉拌匀,再腌制10分钟 红辣椒一个切小丁,白醋两大勺、料酒一小勺、柠檬汁少许、香油两勺调成味汁 将莴苣抖掉蒜末,整齐在在盘中码成塔形,浇上味汁即可