烘焙美食披萨

时蔬培根披萨(此为2个8寸9寸模具配方)

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时蔬培根披萨(此为2个8寸9寸模具配方)的做法步骤图

此款披萨🍕我家孩子最爱,周末节假日必吃!蔬菜和培根搭配,非常健康又营养美味,孩子不爱吃蔬菜的尽管试试看!

用料  

培根🥓玉米 青豆 胡萝卜丁 鲜香菇 洋葱 青椒丝,各适量,总量就是平时炒菜盘一小盘
盐 鸡精,酱适量
面团配方:高粉 低粉各120克.干酵母1.5克,盐2.5克 纯牛奶🥛或冰水140克左右,白糖8克 黄油15克,没有的话可用玉米油!

时蔬培根披萨(此为2个8寸9寸模具配方)的做法  

  1. 首先所有食材洗净改刀备用

    时蔬培根披萨(此为2个8寸9寸模具配方)的做法步骤图 第2张
  2. 盘中食材炒至断生,加1克左右的盐和鸡精调底味,出锅前加入培根🥓粒炒匀,这个培根放进去马上香味就出来了真的是很香有食欲!

    时蔬培根披萨(此为2个8寸9寸模具配方)的做法步骤图 第3张
  3. 这是我提前一晚揉好的面团
    揉好的面团分成2等份滚圆密封好放冰箱冷藏,早上取出撒底粉防粘,将面团压扁擀成大小比和模具底稍大一点就可以

    时蔬培根披萨(此为2个8寸9寸模具配方)的做法步骤图 第4张
  4. 用叉子扎满小孔,一定要用力扎到喔

    时蔬培根披萨(此为2个8寸9寸模具配方)的做法步骤图 第5张
  5. 之后放进模具,周边稍微提高一点点🤏烤出来才好看

    时蔬培根披萨(此为2个8寸9寸模具配方)的做法步骤图 第6张
  6. 先抹上一层自家喜欢的酱料再撒上一层奶酪🧀️

    时蔬培根披萨(此为2个8寸9寸模具配方)的做法步骤图 第7张
  7. 然后平铺一层之前炒好的菜,上面随意摆放香菇片洋葱和青椒丝

    时蔬培根披萨(此为2个8寸9寸模具配方)的做法步骤图 第8张
  8. 最后再来一层奶酪🧀️,注意不要撒的太靠边,如图这样就👌了

    时蔬培根披萨(此为2个8寸9寸模具配方)的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱上下火.190度提前10分钟预热好,将准备好的披萨放入烤16分钟左右,观察颜色满意即可出炉!

    时蔬培根披萨(此为2个8寸9寸模具配方)的做法步骤图 第10张
  10. 瞧,这成品还是不错吧,味道也一样棒^_^^_^^_^

    时蔬培根披萨(此为2个8寸9寸模具配方)的做法步骤图 第11张
  11. 再来看看拉丝,好了不聊了,宝宝们迫不急待要动手了,欢迎大家交流跟做!

    时蔬培根披萨(此为2个8寸9寸模具配方)的做法步骤图 第12张

小贴士

注意⚠️披萨面团揉至光滑细腻即可,擀饼坏时无需排气,底部撒粉防粘直接压扁擀成回形即可,首次做烤的时候注意⚠️观察每个烤箱温度不同,按需调整火力,烤制时间不宜过长……

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