血糯米饭吐司——松下PT1000面包机试用
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和105一样,此款面包机有米饭面包功能,煮好的血糯米饭,混入吐司,真的软得不要不要的。说明书上说,米饭加得越多越软。撕开来吃,有一股淡淡的血糯米香。
用料
高筋粉 | 230g |
血糯米饭 | 130g |
水 | 140g |
黄油 | 10g |
酵母 | 1小勺 |
白砂糖 | 30g |
盐 | 1/2小勺 |
血糯米饭吐司——松下PT1000面包机试用的做法
准备材料。血糯米浸泡2小时以上,煮熟后冷却待用。
将所有除酵母以外的材料放入面包桶。注意先放粉类,再延四周小心放入液体。
在酵母容器倒入酵母。
选择6米饭面包程序,选择烧色,然后按下开始键。再然后就是等待面包出炉啦。
小贴士
血糯米饭可以改用别的米,例如大米饭、糯米饭、花米饭,甚至蛋炒饭。需要根据实际湿度调节水分。