烘焙美食面包

巧克力面包(波兰种)

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巧克力面包(波兰种)的做法步骤图

哈哈哈哈哈哈哈哈我保证 我没有加很多料 到底是为什么爆开了!!!

用料  

波兰种
高筋粉 50g
50g
酵母 0.5g
主面团
鸡蛋+牛奶 160g
可可粉 20g
1g
糖(白糖、代糖各半) 30g
高筋粉 150g
全麦粉 50g
酵母 5g
黄油 25g
馅料
奶酪 随意
巧克力豆 随意
黑芝麻酱(加糖) 随意

巧克力面包(波兰种)的做法  

  1. 正常一发、松弛、整形、二发
    烤箱不用预热 上下火165度30min

    ps.面团比较湿,整形时可以撒点干粉在表面

    巧克力面包(波兰种)的做法步骤图 第2张

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