椰蓉酸奶小餐包
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自制的无糖酸奶用不了
怎么办
于是做面包
用料
| 泳哥的方子（非常感谢） | |
| 高筋面粉 | 350克 |
| 细砂糖 | 50克（不喜甜可减糖） |
| 酵母 | 5克 |
| 奶粉 | 12-15克 |
| 盐 | 2-3克 |
| 鸡蛋 | 1个（可留一点点涂抹） |
| 自制无糖酸奶 （一定要无糖） | 120克（我觉得150克也可以） |
| 牛奶 | 70克 |
| 黄油 | 35克（每次我都多放哈哈） |
| 装饰材料 | |
| 全蛋液 | 适量 |
| 白芝麻或者黑芝麻 | 适量 |
| 杏仁片 | 适量 |
| 椰蓉馅 | 适量 |
椰蓉酸奶小餐包的做法
先放液体再放面粉、酵母，和面机45分钟出手套膜后醒面一个半小时
![椰蓉酸奶小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "椰蓉酸奶小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
30分钟就差不多了
![椰蓉酸奶小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "椰蓉酸奶小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
分成十个大小相等的面剂
![椰蓉酸奶小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "椰蓉酸奶小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小可爱们
![椰蓉酸奶小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "椰蓉酸奶小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
二次醒发放热水
![椰蓉酸奶小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "椰蓉酸奶小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
一个小时后，发酵两倍大
![椰蓉酸奶小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "椰蓉酸奶小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
烤箱170度40分钟
![椰蓉酸奶小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "椰蓉酸奶小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
太漂亮了
![椰蓉酸奶小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "椰蓉酸奶小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
越看越喜欢，非常好吃！我一口气吃了三个😂体重直线飙升up👆
![椰蓉酸奶小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "椰蓉酸奶小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
1⃣️先放液体再放面粉最后放酵母
2⃣️二次发酵不看时间看状态
3⃣️五六分钟后记得盖锡纸
4⃣️写给自己看哈哈
5⃣️你们烤箱的温度自己看哦
