烘焙美食面包

东菱面包机懒人面包

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东菱面包机懒人面包的做法步骤图

家中有一台中奖得来的东菱面包机。
闲置了很多年,
因2020 COVID-19疫情,
它终于有了用武之地。
虽然做出来的面包颜值一般般,
但胜在DIY打发时间的乐趣,以及食材用料有保障。
一周麻烦一次,却承包后一周的早餐碳水。

用料  

牛奶 100克
鸡蛋 1个
2克
30克
高筋面粉 200克
酵母 3克
无盐黄油 20克

东菱面包机懒人面包的做法  

  1. 唯一需要劳作的地方就是把需要的材料称重。👉家中没有奶粉,就把水➕奶粉=牛奶了。

    东菱面包机懒人面包的做法步骤图 第2张
  2. 为了保证发酵效果,干酵母应避免直接与水,盐,黄油接触。材料放置顺序:水/牛奶,鸡蛋,一角放盐,一角放糖,放入面粉,面粉上按一个坑,放入酵母。👉简单易懂的说明指示教程。

    东菱面包机懒人面包的做法步骤图 第3张
  3. 放入面包机。选择和面程序,第一次和面程序结束后放入黄油。继续第二次和面程序。

    东菱面包机懒人面包的做法步骤图 第4张
  4. 两次和面结束后,启动标准面包程序

    东菱面包机懒人面包的做法步骤图 第5张
  5. 选择重量500g和浅色烧色,然后给面包机一点空间和时间。趁这个时间可以和娃相爱相杀,或者和队友互吼,亦或是找个角落,自己安静地刷剧。

    东菱面包机懒人面包的做法步骤图 第6张
  6. 愉悦的蜂鸣声提醒可以把面包取出,倒扣,放凉20分钟后切片,放冰箱冷冻。是的,没错,冷冻!每天早上拿出一片,空气电炸锅,160至180度均可,烘烤4分钟,趁热享用这酥脆。

    东菱面包机懒人面包的做法步骤图 第7张

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