椰蓉面包( 东菱面包机 ) 本文已影响 1.26W人 用料 水 100g 鸡蛋 一个 糖 40g 盐 2g 高精面粉 250g 酵母 5g 黄油 25g 椰蓉馅 椰蓉 60g 黄油 30g 糖 15g 蛋液 40克 椰蓉面包( 东菱面包机 )的做法 把除了黄油蛋液都加入面包机,和面20分钟。 20分钟后加入黄油,再和面20分钟,出现手套膜! 发酵1小时,排气,涂上椰蓉馅,放入面包机, 再发酵一小时,烘焙半小时