东菱面包机做吐司面包

第一个菜谱，只因为终于做出能拉丝的面包太激动了，而这方子又是结合好几个菜谱做出来了，怕以后忘记，所以记下来。

用料  

东菱面包机做吐司面包的做法  

1. 把除蛋黄和芝麻外的所有材料放到面包机里，启动和面程序，不知道为什么我的面包机每次只能和10分钟，所以我按了5次，加起来和了50分钟。

2. 启动发酵程序，系统默认是1个钟。

3. 把发酵完的面团拿出来擀一擀，排完气后分成3份。每一份都擀成长条，然后卷起来，再擀成长条，再卷起来。拿掉面包桶里的搅拌片，在面包桶外裹一层锡纸以防烤得太焦，把3个卷并排放进面包桶。启动发酵程序，二次发酵1个钟。

4. 在发酵完的面团上面涂上蛋黄液，撒上芝麻。开启烘烤程序，系统默认45分钟。

5. 烘完就可以拿出来了，基本不沾桶。