软心吐司

用料  

软心吐司的做法  

1. 将A部分的材料（除大黄油和黄金软谷酱外）中速1分钟，快速3分钟搅拌均匀。

2. 加入大黄油，慢速1分钟，快速1分钟搅拌至面团扩展。

3. 加入黄金软谷酱拌匀。

4. 让面团松弛20分钟，分割成50克一个的面团并滚圆。

5. 静置10分钟后再次滚圆，放入模具。

6. 放发酵箱醒发90分钟，温度30，湿度75，烘烤温度: 上下火190℃/180℃，时间23分钟。

7. 将烤好的吐司面包晾凉，面包内挖空，准备好内馅材料。

8. 将材料B的 柠檬卡仕达酱，巧克力卡仕达酱，分别拌匀。

9. 将两种馅料混合放入同一个裱花袋内注入面包中。

10. 放入一些从面包内挖出的面包碎。

11. 再挤上一层混合卡仕达馅，顶部盖上面包盖子。

12. 把黑巧克力融化，将巧克力作为装饰淋到吐司面包上，再撒些坚果作为点缀。