黑裸麦吐司 本文已影响 8.15K人 配方是cocolate老师的,稍微调整了一下下 用料 波兰种: 高筋粉 100克 水 150克 裸麦粉 50克 鲜酵母 1克 主面团: 水 20克 鲜酵母 5克 先锋高筋粉 100克 糖 10克 盐 4克 黄油 20克 总面团量 510克 黑裸麦吐司的做法 ,