疫情期间不能出门儿子在家里想吃KFC蛋挞,硬着头皮上
用料
纯牛奶 | 100克 |
白砂糖 | 30克 |
炼乳 | 15克 |
淡奶油 | 160克 |
鸡蛋🥚 | 1个 |
蛋黄 | 1个 |
蛋挞皮 | 12个 |
💗奶味^_^蛋挞💗的做法
准备好食材💗
准备一个无水的碗,倒入牛奶和白砂糖搅拌至白砂糖充分融化💗
把蛋黄和鸡蛋在小碗里打散后,在倒入牛奶里搅拌至融合💗
最后加入炼乳和淡奶油搅拌均匀💗
最后这步骤也是最重要的呢💗蛋挞液过筛2次哦,这样蛋挞烤出来内馅很细腻光滑
过筛好的蛋挞液均匀分到12个蛋挞皮里放入到预热好的烤箱内烘烤
烤箱预热5分钟,烘烤200度20分钟即可
小贴士
想要好吃一定要过筛两次哦,我做的时候过筛了三次😄