💗炸酱面 本文已影响 1.88W人 用料 豆瓣酱 2勺适量 黄瓜 1根 胡萝卜 1根 老抽 1勺 大蒜 5-7瓣 瘦肉 1大块 糖 3-4勺 辣椒酱 小半勺 💗炸酱面的做法 先将整块瘦肉切成肉末，注意多切几次，不要有联刀肉，大蒜切泥，黄瓜胡萝卜切丝备用。 烧热锅子，倒油，先煸大蒜泥，香了之后加入肉末，煸炒至粉红色分离后，加入2勺豆瓣酱，加水适量，加入老抽，继续翻炒，再加入糖，加入辣椒酱后继续翻炒，直到肉酱起粘，就可以出锅。 最后下面，放上自己爱吃的黄瓜、胡萝卜丝，配上炸酱，拌开后，美味！有点微辣！ 推荐那个辣椒酱，不是很辣非常好吃！
