炸酱面肉酱 本文已影响 1.92W人 用料 猪肉 300克 蒜苔 4根 甜面酱 适量 郫县豆瓣酱 1勺 盐 适量 黄瓜 半根 葱 半根 姜 3片 蒜 3瓣 鸡蛋 2个 生抽、老抽 少许 炸酱面肉酱的做法 肉切末，蒜苔切丁，葱姜蒜切末 锅中加入油，加入葱姜蒜炒出香味，加入甜面酱和郫县豆瓣酱翻炒，加少量水，以免粘锅。 炒出酱汁后，加入肉末和蒜苔丁翻炒。 加入生抽，老抽，糖和盐。翻炒1-2分钟即可出锅
