烘焙美食蛋糕

巧克力熔岩纸杯蛋糕

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巧克力熔岩纸杯蛋糕的做法步骤图

在国外很爱吃这著名甜品,国内自己随便做做,精致于生活,懂心

用料  

鸡蛋 2只
低筋粉 45g
无盐黄油 60g(室温软化)
纯黑巧克力 43g
细纱糖 50g
抹茶盐 1/2茶勺
咖啡粉混合热水 1/2茶勺
费列罗 若干颗
时令水果 草莓或者橙子若干量
美国进口香草精 婴儿勺一勺

巧克力熔岩纸杯蛋糕的做法  

  1. 食材准备,烤箱220预热10分钟,黄油室温软化,低筋粉过筛

    巧克力熔岩纸杯蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 黄油和巧克力融合,微波炉或者隔水加热都可以,只要两者完全相互融合即可。

    将剩余材料一起先融合搅拌,等黄油巧克力稍微冷却再倒入融合搅拌。

    巧克力熔岩纸杯蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 倒入模具中

    巧克力熔岩纸杯蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 放进预热好的烤箱烤12-14分钟

    巧克力熔岩纸杯蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 可观察周边干中间湿就好出炉

    巧克力熔岩纸杯蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 别忘带手套哦,小心烫

    巧克力熔岩纸杯蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 脱模放精致盘或者盒子里

    巧克力熔岩纸杯蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 尝尝看

    巧克力熔岩纸杯蛋糕的做法步骤图 第9张

小贴士

巧克力黄油混合物不要把蛋液烫熟哦,不然没酱咯

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