烘焙美食蛋糕

奥利奥冰激凌杯子蛋糕

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奥利奥冰激凌杯子蛋糕的做法图解 做法步骤

原来在挤好的奶油外面裹一层巧克力,需要先冷冻挤好奶油的杯子蛋糕...

用料  

奶油
巧克力
牛奶
奥利奥
细砂糖

奥利奥冰激凌杯子蛋糕的做法  

  1. 融化奥利奥的夹心(我用的是薄荷味的)
    奥利奥饼干压成碎/最后事实证明还是用机器打碎比较细腻,挤奶油的时候更好挤(当然国内某宝上有现成的碎)

  2. 奶油加少许糖打发,加入融化了的奥利奥夹心奶酱,再加入奥利奥碎拌匀

  3. 奥利奥奶油装入裱花袋,挤入准备好的杯子蛋糕上,之后冷冻

  4. 牛奶微波炉加热,倒入巧克力 (此处比例是1:2)不停搅拌顺滑即可

  5. 冰箱拿出冻硬的杯子蛋糕,直接将有奶油的那一端放入巧克力酱里面裹一圈即可

  6. 放入冷藏室回温,如果想吃冰激凌口感的可以直接吃,如果还是想吃奶油口感的可以冷藏回温一晚后食用。

小贴士

裹巧克力之前,请一定要冷冻奶油蛋糕哦!

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