巧克力布丁 本文已影响 1.05W人 这款意大利布丁巧克力味很浓,口感细滑非常好吃😊 用料 黑巧克力 150克 黄油 80克 鸡蛋 4只 砂糖 50克 面粉 50克 巧克力布丁的做法 原料 模具刷油蛋白,蛋黄分开黄油,巧克力隔水溶化巧克力搅拌至发亮 蛋黄一个个加入巧克力中搅拌均匀 加入过筛面粉搅拌均匀 蛋白分三次加砂糖打立分两次和巧克力面糊拌匀倒入模具中 烤箱温度180℃,烤25分钟。