5分钟蛋糕（8寸无水无油苹果蛋糕）小朋友也可以做

毛子的5分钟快手苹果蛋糕，据说是最符合战斗民族特性的蛋糕（Jiade) 是小时候的味道

用料  

5分钟蛋糕（8寸无水无油苹果蛋糕）小朋友也可以做的做法  

1. 大碗擦干水份，打入鸡蛋，分两次加糖，打发至2倍大；小苏打加几滴白醋，加入到全蛋糊中，分3次加低筋面粉，低速打至无干粉；模具垫油纸，把蛋糕糊倒进去，再加入苹果+肉桂粉搅拌均匀，倒进蛋糕糊里，小心晃平整。

2. 烤箱170度预热，烤45分钟，凉凉脱模。