细腻柔软的蛋糕 本文已影响 2.73W人 用料 ① 鸡蛋 1450g 白砂糖 500克 ② 蛋糕粉 720g 泡打粉 15克 蛋糕油 50克 吉士粉 20克 盐 10克 水 150克 ③ 液态酥油 400克 【这是两烤屉配方量】 细腻柔软的蛋糕的做法 把①放入打蛋器内打发 打发状态【视频拍了2秒.. 不让上传】 加入②内所有材料。低速打匀,高速打发。【加材料时机器要开低速!我脑抽把机器停了,结果底上有干面粉】 打发后加入③【没有液态酥油可以用食用油代替】 倒入烤屉【视频为最后的面糊状态】 放入烤箱上温180下温170。共需20分钟左右,10分钟是内外掉头。 最后一步,开吃! 小贴士太简单了,么得小贴士~