烘焙美食蛋糕

超柔软细腻的戚风蛋糕

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超柔软细腻的戚风蛋糕的做法步骤图

用料  

蛋黄 7个
细砂糖 70克
低粉 100克
蛋白 10个
泡打粉 2克
80克
80克

超柔软细腻的戚风蛋糕的做法  

  1. 配料分别称量装好

    超柔软细腻的戚风蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 水 油 低粉 泡打粉 蛋黄搅拌均匀

    超柔软细腻的戚风蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 打蛋清 中途加糖 打至有小尖角

    超柔软细腻的戚风蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 面糊加入打好的蛋清翻拌均匀

    超柔软细腻的戚风蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 倒入烤盘抹匀

    超柔软细腻的戚风蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 放入烤箱 上火180 下火160 烤20分钟左右

    超柔软细腻的戚风蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 出炉翻面脱纸

    超柔软细腻的戚风蛋糕的做法步骤图 第8张

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