斑斓蛋糕

这个方子写给我自己 太好吃了 怕自己记不住

用料  

斑斓蛋糕的做法  

1. 首先两个盆，蛋清放在专门打发用的盆里。

2. 放入 18g糖粉 24g油 斑斓精 最后筛入51低筋面粉

3. 用手动打蛋器搅匀

4. 分三次打发蛋白 别忘记加那36g糖粉！！别打发过度 有点硬就停

5. 把两坨东西搅拌在一起 放入6寸烤盆 震动出气泡

6. 烤箱预热五分钟 150度烤四十分钟