烘焙美食蛋糕

柠檬蛋糕|lemon cake

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柠檬蛋糕|lemon cake的做法步骤图

用料  

黄油 60 g
柠檬 30 g
柠檬皮屑 半个
牛奶 15 g
蛋液 75 g
细砂糖 75 g
低筋面粉 75 g
泡打粉(可不放) 2 g

柠檬蛋糕|lemon cake的做法  

  1. 黄油融化➕柠檬汁➕柠檬屑

  2. 蛋液➕细砂糖打发,➕步骤1的黄油混合液低速搅打混合均匀

  3. 筛入粉类,用刮刀拌匀

  4. 350F,35分钟

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