0失败的黄油曲奇

用料  

0失败的黄油曲奇的做法  

1. 准备好用料，鸡蛋仅需伴成蛋液（注意：是整个蛋）

2. 黄油隔热水软化备用

3. 过筛的面粉倒入软化后的黄油

4. 再倒入蛋液

5. 再把糖粉倒入

6. 用硅胶刮刀搅拌均匀

7. 放入裱花袋中，此时可开始预热烤箱5分钟

8. 从中心开始画个圈，即可成型。（如果想懒一点，可以直接挤大概4cm长的长条）

9. 放入烤箱，烤20分钟。上火150度、下火150度，中高层。（最后5分钟再把上火调至160度，此步骤为了上色好看）【注意：还是需要看自己烤箱的脾气】

10. 烤好后放在架子上放凉即可（此步骤可让曲奇更脆）

11. 这个份量大概能弄17个左右（详细要看自己挤出来的大小决定）