用料
鸡蛋 | 一个 |
白砂糖 | 100克 |
普通面粉 | 200克 |
黄油 | 100克 |
黄油曲奇饼干~新手零失败的做法
黄油切小块软化
鸡蛋打成蛋液
面粉要过筛
白砂糖分三次加入黄油里面,打到黄油有些发白,再分三次加入鸡蛋液,打到黄油看起来顺滑就可以了
加入筛过的面粉
面粉搅拌均匀就可以了
全部装进裱花袋,拿自己喜欢的裱花嘴在烤盘上挤出形状就可以了
烤箱预热,180度中层,烤15分钟左右就可以了
小贴士
1.喜欢甜的就多放些糖,不喜欢甜的可以少放,这个无所谓!
2.各家烤箱不同,以各家烤箱温度为准!(如果不知道熟没熟,用牙签插一下,如果牙签上没有沾面粉就代表熟了)