烘焙美食饼干

焦糖曲奇布朗尼

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焦糖曲奇布朗尼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

巧克力 225克
黄油 85克
细砂糖 120克
鸡蛋 2个
香草精 0.5勺
面粉 35克
榛子&腰果 135克

焦糖曲奇布朗尼的做法  

  1. 巧克力和黄油放入微波炉 叮1分钟融化

  2. 拌入细砂糖,搅拌至糖完全融化

  3. 加入鸡蛋,搅拌均匀

  4. 面粉过筛,拌入。加入香草精和坚果。

  5. 面糊搅拌1分钟,这一步是产生表面焦脆口感的关键

  6. 最后表面放上焦糖饼干

  7. 烤箱预热180度,烤30分钟。最后10分钟时看下表面上色程度,可以盖上锡纸。

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