家庭制作和菓子豆沙小点心

材料简单易做的美貌豆沙点心（我用的是外购现成豆沙，不含油的那种）

用料  

家庭制作和菓子豆沙小点心的做法  

1. 平底锅，将5克糯米粉和5克水混合，开小火，搅两下。

2. 搅两下就会发现糯米浆变稠，立即放入100克豆沙开始炒。炒到豆沙水份少一点，不粘手了即可。

3. 将豆沙从锅里弄出来，稍微凉一点就可以操作了。

4. 分成好几份，加入果蔬粉。蓝色，蝶豆花；红色，甜菜根；紫色，紫薯；绿色，菠菜；黄色，南瓜。这些粉都是我平时自己制作的，所以不是特别细，有颗粒。

5. 中间可以包上红豆沙馅或不包，对口感无影响，我只是想横截面拍照好看。

6. 造型一，见视频。花蕊是利用网筛做的。

7. 造型二

8. 造型三

9. 造型四

10. 造型五

11. 美啊！顾不上好吃不好吃了……

12. 近看一下

13. 内部

14. 小小的一粒，吃起来没负担！

15. 温柔的颜色...

小贴士

操作中觉得豆沙偏干了可以手指或手心沾点水就好了。