巧克力控必入，焦糖曲奇布朗尼

这款布朗尼介于饼干和蛋糕之间
既有乳脂软糖的甜腻
又有蛋糕的松软


这款布朗尼看起来颜值很高
其实做起来一点都不难
新手也能零失误操作
快跟我一起做起来吧

此配方参考了少女dog，
欢迎去找原配方

用料  

巧克力控必入，焦糖曲奇布朗尼的做法  

1. 如果在制作过程中有什么问题，可扫码联系我，为您解答。

2. 黑巧克力币、黄油、玉米油倒入盆中，隔水融化，水温不可过热。融化好的巧克力非常丝滑有光泽。

3. 细砂糖中加入鸡蛋液，再倒入玉米糖浆，搅拌均匀，不可以过度搅拌。

4. 将鸡蛋液分次倒入温热的巧克力液中，边搅拌边加入，注意不要冲出蛋花。

5. 中粉、可可粉过筛倒入巧克力糊中。

6. 用刮刀翻拌均匀，翻拌到看不到干粉即可

7. 将搅拌好的巧克力糊倒入模具中，抹平表面。

8. 依次摆上lotus焦糖饼干，喜欢酥脆口感的可以直接摆上饼干，不喜欢酥脆口感的可以将饼干在咖啡或牛奶液中蘸5秒钟再摆到布朗尼面糊上。

9. .烤箱上下火170度，烤制15~20分钟，出炉即可。

10. 放凉后切成小块，冰箱密封冷藏4小时口感会更好哟~