桃酥曲奇 本文已影响 8.46K人 一款消耗猪油的碳水爆棚的高热量美食 用料 猪油 120克 面粉 18克 鸡蛋黄 3个 小苏打 2克 泡打粉 3克 玉米淀粉 30克 盐 1克 白砂糖 70克 桃酥曲奇的做法 将凝固好的猪油室温放置10-30分钟,像打发黄油一样打发它,然后把鸡蛋蛋清和蛋黄分开,将蛋黄搅拌均匀,只用蛋黄 将蛋黄液倒入打发好的猪油里,同时加入白糖搅拌均匀 依次筛入面粉,玉米淀粉,盐,小苏打和泡打粉混合拌匀均匀 揉成面团后切成均匀小面团 按压成小饼干形状后刷一点蛋黄液,烤箱150-170度烤制15-20分钟即可