写给自己-原味曲奇 本文已影响 8.87K人 无蛋无奶油的酥香曲奇 用料 牛奶 65 砂糖 100-105 黄油 250 低粉 320 盐 3 杏仁粉 40 写给自己-原味曲奇的做法 1.牛奶加糖小火煮冒小泡,放温。2.黄油打发,一点一点加入糖水,打匀。 3.低粉、盐、杏仁粉(可以不放,有点微苦)过筛。 4.170℃20分钟。 小贴士做抹茶的糖放70G,抹茶8克,低粉稍稍增加。约出500g饼干