lemon lime 冰柠檬

来美国一年了，入乡随俗，习惯了喝冰水，冰牛奶，冰果汁……重度胃炎的我居然一点也没有不适。

考虑到平时饮食难免有些油腻，就想多喝些柠檬水去去油，还能补充维C，减脂，增强免疫力等。所以跟着Facebook学做了柠檬冰块分享给下厨房的厨友们，每天喝水加一块，既可以让柠檬保鲜，又省去了每天切柠檬和洗刀洗案板的工作。

用料  

lemon lime 冰柠檬的做法  

1. 准备一些柠檬和青柠

2. 取一个柠檬和一个青柠，切去两端的厚皮

3. 全部切成薄片

4. 这是做马芬蛋糕或茶杯蛋糕的烘焙模具，也可以用来做冰块，脱模也很简单。通常青柠比黄色的柠檬要小，所以先将青柠片放入马芬模具的底部(我的马芬模具是底部略小的)

5. 然后每个青柠片盖上一片黄柠檬片，倒入适量饮用水，正好没过柠檬即可，喜欢冰多一些也可以加多些水。放入冰箱冷冻室。

6. 形成冰块后取出。马芬模具是金属的，切记不要去掰或者拗，可能会损坏模具。直接倒扣将冰块倒在容器里，倒不出可以室温下等一会儿，倒扣时用手指按一下冰块或者模具背面就会自己掉下来。脱模后的冰块继续放冷冻室，需要的时候拿一块即可。