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山药蒸糕

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山药蒸糕的做法图解 山药蒸糕的做法步骤

奶味香浓的山药糕,飘香四溢,孩子都抵挡不住诱惑了,想要宝宝拥有棒棒的身体,不妨试试山药做的辅食吧

用料  

铁棍山药 适量
普通面粉 100克
细砂糖 25克
牛奶 100克
鸡蛋 2个
酵母 3克
枸杞 适量

山药蒸糕的做法  

  1. 山药洗净、削皮、切小块

    山药蒸糕的做法图解 山药蒸糕的做法步骤 第2张
  2. 上蒸锅,加盖,蒸30分钟至熟透

    山药蒸糕的做法图解 山药蒸糕的做法步骤 第3张
  3. 熟透的山药倒入大碗
    磕入2个鸡蛋

    山药蒸糕的做法图解 山药蒸糕的做法步骤 第4张
  4. 加入细砂糖25克

    山药蒸糕的做法图解 山药蒸糕的做法步骤 第5张
  5. 加入酵母3克

    山药蒸糕的做法图解 山药蒸糕的做法步骤 第6张
  6. 加入面粉100克

    山药蒸糕的做法图解 山药蒸糕的做法步骤 第7张
  7. 加入牛奶100克
    搅拌均匀

    山药蒸糕的做法图解 山药蒸糕的做法步骤 第8张
  8. 再倒入料理机,搅打细腻

    山药蒸糕的做法图解 山药蒸糕的做法步骤 第9张
  9. 之后倒入大碗

    山药蒸糕的做法图解 山药蒸糕的做法步骤 第10张
  10. 封上保鲜膜,室温发酵一小时

    山药蒸糕的做法图解 山药蒸糕的做法步骤 第11张
  11. 发酵好之后,搅拌排气

    山药蒸糕的做法图解 山药蒸糕的做法步骤 第12张
  12. 蒸盘/模具刷油,方便脱模

    山药蒸糕的做法图解 山药蒸糕的做法步骤 第13张
  13. 蒸盘/模具倒入面糊,八分满即可

    山药蒸糕的做法图解 山药蒸糕的做法步骤 第14张
  14. 震几下,排气

    山药蒸糕的做法图解 山药蒸糕的做法步骤 第15张
  15. 上蒸锅,加盖,不开火
    做二次发酵,至表面有一些膨起

    山药蒸糕的做法图解 山药蒸糕的做法步骤 第16张
  16. 上面放上枸杞/葡萄干/干果,做装饰

    山药蒸糕的做法图解 山药蒸糕的做法步骤 第17张
  17. 开火,蒸30分钟

    山药蒸糕的做法图解 山药蒸糕的做法步骤 第18张
  18. 奶味香浓的山药蒸糕就做好了
    软绵Q弹,吃了一个还想吃

    山药蒸糕的做法图解 山药蒸糕的做法步骤 第19张

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