山药蒸肉 本文已影响 8.93K人 用料 山药 1根 鸡蛋 1个 肉末 80克 玉米淀粉 1勺 宝宝酱油 适量 葱花 适量 山药蒸肉的做法 山药和肉末一起炖, 肉馅加入玉米淀粉和一个蛋清搅拌均匀 肉馅放入蒸碗铺平中间挖个洞放蛋黄,旁边围一圈山药片,上锅蒸十五分钟焖3分钟 一小勺淀粉用水化开 锅里放少量油加入葱花炒香 倒入适量的宝宝酱油和水淀粉煮开变得有点浓稠关火(大人版可以加入耗油味道会更佳) 倒在蒸好的肉泥上开吃