蒸蒸日上~山药蒸肉 本文已影响 2.75W人 新年祝大家好运连连，小日子蒸蒸日上 用料 山药 1根 肉馅 250g 红烧酱油 15g 葱花 20g 盐 2g 料酒 15g 姜末 15g 鸡蛋 1只 花生油 20g 蒸蒸日上~山药蒸肉的做法 山药刮皮后用水泡一下，捞出（山药最好买粗一点的铁棍山药不容易变色） 肉馅加入酱油、葱花、姜末、盐、花生油、料酒调匀 加入蛋清调匀 肉馅放入盘内，中间挖一个洞 山药在盘边摆一圈 中间放入鸡蛋黄，入蒸锅，开锅后蒸15分钟 出锅 摆拍
